素食課程
泰拉維尼爾
不含任何動物相關成分的創新奢華體驗
不二製油株式會社

法式餐廳 TOP OF KYOTO

Terravenir背後的意義

Terravenir 結合了代表當地傳統的「Terroir」和意為未來的「Avenir」。這個名字體現了我們透過以京都食材和傳統為基礎的法國料理探索美食未來的願望。

我們對京都風土的承諾京都擁有根深蒂固的精進料理（佛教素食）傳統，在 Terravenir，我們利用這些特殊的當地食材，創造出充分發揮其潛力的菜餚。

奢華的新表達：法國菜餚 × 素食我們專注於創造以植物為基礎的用餐體驗，其美味程度與傳統的肉類和魚類菜餚一樣令人滿意。我們的菜餚植根於經典法國菜的濃鬱風味，提供清淡、溫和的體驗，對身體無害。
我們的目標是為飯店餐廳提供的豪華餐點增添一種新的奢華、無動物用餐風格。