RIHGA Royal Hotel
Thực đơn
hình ảnh
hình ảnh
hình ảnh
Hợp tác với Fuji Oil Co., Ltd. và công nghệ tiên tiến từ thực vật MIRACORE® của họ, chúng tôi đã đạt được mức độ hài lòng đặc biệt—mà không sử dụng bất kỳ thành phần nào liên quan đến động vật. Sáng kiến này được phát triển để giải quyết nhu cầu ăn uống đa dạng nhằm đáp ứng nhận thức ngày càng tăng về tình trạng nóng lên toàn cầu, sức khỏe và toàn cầu hóa văn hóa ẩm thực.
MIRA-Dashi®: Tương lai của nước dùng
Để mang lại hương vị trọn vẹn của các thành phần có nguồn gốc thực vật ở Kyoto, chúng tôi sử dụng MIRA-Dashi®, một loại nước dùng có nguồn gốc thực vật do Fuji Oil Co., Ltd. phát triển.
MIRA-Dashi® là sản phẩm được phát triển bằng cách sử dụng MIRACORE®
— công nghệ độc quyền của Fuji Oil Co., Ltd., được xây dựng dựa trên 70 năm nghiên cứu về protein và dầu — để tái tạo hương vị đậm đà và sự thỏa mãn của nước dùng truyền thống mà không sử dụng bất kỳ thành phần nào có nguồn gốc từ động vật.
- RIHGA Royal Hotel Kyoto
Ăn uống kiểu Pháp
Đỉnh Kyoto
Đầu bếp Atsushi Terada
French Dining Top of Kyoto
Top of Kyoto ở tầng 14 là nhà hàng Pháp xoay duy nhất tại Nhật Bản và là nhà hàng Pháp độc đáo nhất tại Kyoto. Với tầm nhìn tuyệt đẹp trong tour toàn cảnh 360 độ, tầm nhìn chỉ được sánh bằng các món ăn cổ điển từ thực đơn Pháp của đầu bếp. Chiêm ngưỡng đường chân trời lịch sử của Kyoto và những ngọn núi xung quanh—bản đồ các địa danh nổi tiếng được cung cấp chu đáo—hoặc tận hưởng nội thất độc quyền của karakami thủ công (thiết kế in khắc gỗ) của Kira Karacho, một xưởng thủ công kinh doanh từ năm 1624. Từ những chiếc đĩa lót ly thanh lịch đến danh sách rượu vang tuyệt hảo, nhà hàng Pháp Kyoto này mang đến một nét thanh lịch và vô cùng độc đáo cho thành phố.
*Cũng có các bữa ăn dành cho người ăn chay và ăn chay trường.