Tận hưởng thời gian yên bình và thanh lịch với bữa sáng kiểu phương Tây từ thực đơn tiêu chuẩn của chúng tôi trong khi ngắm nhìn khu vườn thể hiện nét đẹp theo mùa trong không gian theo phong cách Nhật Bản.

Hãy đến Sảnh chính, nơi có tầm nhìn tuyệt đẹp ra khu vườn theo mùa của chúng tôi, để trải nghiệm “Trải nghiệm Matcha”, nơi bạn có thể tìm hiểu thêm về văn hóa trà truyền thống của Nhật Bản. Hãy tận hưởng trải nghiệm đặc biệt khi pha một tách trà xanh bằng tình yêu và sự chăm chút.

Hãy đắm chìm trong trải nghiệm ngập tràn dâu tây với những món ăn kinh điển như bánh bông lan, bánh tart trái cây, bánh phô mai soufflé và thạch terrine – mỗi món đều ngập tràn hương vị tươi ngon, sống động của dâu tây theo mùa.
Ngoài các món ngọt, hãy thưởng thức nhiều món mặn hấp dẫn, bao gồm các món ăn lấy cảm hứng từ mùa xuân và món cá hồi hun khói nướng lò luôn được yêu thích, tất cả đều được chế biến để bạn có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Tại THE RAY, chúng tôi tự hào ủng hộ lối sống thuần chay và cung cấp khóa học thuần chay đặc biệt để giới thiệu nét quyến rũ của lối sống này đến nhiều người hơn.
Sản phẩm có nhiều nguyên liệu theo mùa kết hợp với sự chuyên môn và sáng tạo của đầu bếp từng được đào tạo tại một nhà hàng Pháp ba sao.
Những món ăn sáng tạo này được thiết kế để những thực khách có chế độ ăn uống khác nhau có thể cùng nhau thưởng thức bữa tối.

Hãy cảm nhận mùa xuân đang đến với thực đơn Dim Sum đặc biệt của chúng tôi, chỉ dành riêng cho bữa trưa các ngày trong tuần.
Tận dụng tối đa các nguyên liệu theo mùa, chúng tôi đã tạo ra một thực đơn đầy màu sắc với hương thơm tươi mát của tiêu sansho xanh và mì xào màu ngọc bích rực rỡ. Đó là một bữa tiệc mùa xuân dành cho cả thị giác và vị giác của bạn.