RIHGA Royal Hotel
เมนู
ภาพ
ภาพ
ภาพ
จากการร่วมมือกับบริษัท Fuji Oil Co., Ltd. และเทคโนโลยีขั้นสูงจากพืช MIRACORE® ทำให้เราบรรลุความพึงพอใจในระดับที่ยอดเยี่ยมโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ใดๆ ความคิดริเริ่มนี้ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลายขึ้น เพื่อตอบสนองต่อความตระหนักรู้ที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับภาวะโลกร้อน สุขภาพ และวัฒนธรรมอาหารโลกาภิวัตน์
MIRA-Dashi®：อนาคตของน้ำซุป
เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบจากพืชของเกียวโตออกมาอย่างเต็มที่ เราจึงใช้ MIRA-Dashi® ซึ่งเป็นน้ำซุปจากพืชที่พัฒนาโดย Fuji Oil Co., Ltd.
MIRA-Dashi® เป็นผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาโดยใช้ MIRACORE®
— เทคโนโลยีเฉพาะจากบริษัท ฟูจิ ออยล์ จำกัด ที่ได้มาจากการวิจัยเกี่ยวกับโปรตีนและน้ำมันมากว่า 70 ปี เพื่อสร้างสรรค์รสชาติอันเข้มข้นและความพึงพอใจของน้ำซุปแบบดั้งเดิมโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมใดๆ ที่ได้มาจากสัตว์
- RIHGA Royal Hotel Kyoto
ร้านอาหารฝรั่งเศส
จุดสูงสุดของเกียวโต
เชฟอัตสึชิ เทราดะ
French Dining Top of Kyoto
ร้านอาหารฝรั่งเศสแบบหมุนที่ชั้น 14 ของ Top of Kyoto เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสแห่งเดียวในญี่ปุ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในบรรดาร้านอาหารฝรั่งเศสในเกียวโต ร้านอาหารแห่งนี้มีทัศนียภาพที่สวยงามตระการตาจากทัวร์ชมแบบ 360 องศา โดยอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกจากเมนูของเชฟเท่านั้นที่จะดึงดูดสายตาคุณ ตื่นตาตื่นใจไปกับเส้นขอบฟ้าอันเก่าแก่ของเกียวโตและภูเขาโดยรอบ พร้อมแผนที่สถานที่สำคัญที่มีชื่อเสียงที่จัดเตรียมไว้เป็นอย่างดี หรือเพลิดเพลินไปกับการตกแต่งภายในสุดพิเศษของคาราคามิ (ลายพิมพ์แกะไม้) ที่ทำด้วยมือโดย Kira Karacho ซึ่งเป็นช่างฝีมือที่ดำเนินธุรกิจมาตั้งแต่ปี 1624 ร้านอาหารฝรั่งเศสในเกียวโตแห่งนี้นำเสนออาหารฝรั่งเศสที่แปลกใหม่และหรูหราให้กับเมืองนี้ โดยเสิร์ฟอาหารจานพิเศษที่สั่งทำพิเศษและรายการไวน์ชั้นเยี่ยม
*ยังมีอาหารคอร์สสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและมังสวิรัติด้วย